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Sencillo salteado de camarones
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Sencillo salteado de camarones

15 Min
15 Min Prep
Lo que necesitas
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1/3 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado reducido en grasa KRAFT Lite Asian Toasted Sesame Dressing, cantidad dividida
1 paquete (12 oz) de verduras (vegetales) frescas para salteado (de California): chícharos (guisantes, arvejas) planos chinos (snow peas), zanahorias, brócoli
1 libra de camarones grandes, crudos, pelados y sin venas
1/4 taza de cacahuates (maníes) para coctel PLANTERS COCKTAIL Peanuts picados
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Hagámoslo
1
Calienta 2 cdas. del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las verduras (vegetales); sofríelos durante 4 min.
2
Añade los camarones; sofríelos durante 4 min. o hasta que estos estén rosados, y las verduras estén blandas pero crujientes. Retíralo del fuego; incorpora el aderezo restante.
3
Espolvorea el platillo con los cacahuates (maníes).
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Añade, junto con el aderezo, 1/2 cdta. de hojuelas de chile (ají) rojo seco a la mezcla de camarones.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye el paquete de verduras (vegetales) frescas para salteado por 6 tazas de un surtido de verduras frescas de la temporada, tales como tiritas de pimiento rojo, floretes pequeños de brócoli, chícharos (arvejas o guisantes) de vainas comestibles tipo sugar snap, zanahorias rebanadas finas y/o cebollitas verdes rebanadas.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 185mg
62%
Sodio 1090mg
47%
Carbohidrato 13g
5%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 7g
14%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
150%
Vitamina C
35%
Calcio
15%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de aprox. 1-3/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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