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Pollo cremoso con poblanos asados
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Pollo cremoso con poblanos asados

33 Min
10 Min Prep
23 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 pollo para asar o freír (3 lb), cortado en piezas
1 envase (10 oz) de crema para cocinar original PHILADELPHIA Original Cooking Creme
2 cucharadas de leche
4 chiles poblanos (1lb) grandes, asados, pelados, sin semillas y cortados en tiritas
4 rebanadas de jamón cocido al horno OSCAR MAYER Baked Cooked Ham, picado
1 tomate (jitomate), sin semillas, picado
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Hagámoslo
1
Cocina el pollo en una sartén grande a fuego medio por 10 min. o hasta que esté dorado por ambos lados, volteándolo de vez en cuando. Pon la tapa; cocínalo 10 min. o hasta que este cocido (165ºF.) Vacía cualquier líquido de la sartén.
2
Incorpora la crema para cocinar, la leche, los chiles y el jamón; tapa la sartén. Cocina esto a fuego medio-bajo de 2 a 3 min. o hasta que esté caliente, revolviendo de vez en cuando.
3
Cúbrelo con el tomate justo antes de servirlo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Para complementar la comida sirve el pollo con una ensalada verde surtida y un panecillo integral.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 19g
24%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 110mg
37%
Sodio 630mg
27%
Carbohidrato 6g
2%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 30g
60%
Vitamina A
15%
Vitamina C
35%
Calcio
8%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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