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Hot dogs con plátanos, frijoles negros y queso
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Hot dogs con plátanos, frijoles negros y queso

25 Min
10 Min Prep
15 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharaditas de aceite
2 plátanos maduros (amarillos) pequeños, picados
2 dientes de ajo, bien picados
1/2 taza de frijoles negros, en lata; escurridos
2 cebollitas verdes, picadas
8 salchichas de carne de res Angus sin curar OSCAR MAYER Selects Uncured Angus Beef Franks
4 rebanadas de KRAFT Singles, cortadas por la mitad
8 panecillos para hot dogs
1/4 taza de mayonesa al chipotle reducida en grasa KRAFT Mayo Chipotle Flavored Reduced Fat Mayonnaise
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2
Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega los plátanos y el ajo; cocínalos durante 4 min. o hasta que estén dorados, revolviéndolos frecuentemente. Incorpora los frijoles; cocínalos revolviendo durante 1 min. Retira la sartén del fuego; incorpora las cebollitas y tapa la sartén para mantener la mezcla caliente.
3
Asa las salchichas de 7 a 9 min. o hasta que estén completamente calientes, volteándolas de vez en cuando y agregándoles la mitad de Singles durante el último minuto de cocción.
4
Pon las salchichas en los panecillos; cúbrelas con la mezcla de plátano y la mayonesa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Para darle un sabor un poco más picante, incorpórale a la mayonesa 1 cdta. de tu salsa picante favorita.
Consejo 2
Toquecito adicional
Mientras los Singles se derriten sobre las salchichas, tuesta los panecillos en la parrilla.
Consejo 3
Cómo seleccionar los plátanos
Compra plátanos que se sientan blandos al tocarlos y que tengan su cáscara negra.
Nutrición
Calorías
450
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 980mg
43%
Carbohidrato 39g
14%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 10g
20%
Proteína 16g
32%
Vitamina A
15%
Vitamina C
25%
Calcio
30%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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