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Sartén de pasta con pollo y espinaca
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Sartén de pasta con pollo y espinaca

25 Min
25 Min Prep
Vida Saludable
El pollo cocido a fuego lento en una deliciosa salsa marinara con ajo y aceite de oliva resulta bien tierno y lleno de sabor que jamás creerán
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de pasta linguini, sin cocer
1-1/2 libra de muslos de pollo (thighs) sin hueso ni pellejo, cortados en pedazos tamaño bocado
4 dientes de ajo, bien picados
1 cucharada de aceite de oliva
1 frasco (24 oz) de salsa para espagueti
1 paquete (6 oz) de hojas tiernas de espinaca
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con un toque de queso crema KRAFT Shredded Mozzarella Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
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Hagámoslo
1
Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal.
2
Entretanto, cocina revolviendo el pollo y el ajo en aceite caliente, dentro de una sartén honda y pesada o una olla tipo Dutch oven, a fuego medio-alto 3 min. o hasta que el pollo pierda el color rosado. Añade la salsa; mantén un hervor suave a fuego medio-bajo de 8 a 10 min. o hasta que el pollo esté cocido; revuélvelo de vez en cuando. Añade la espinaca; cocínala 1 min. o sólo hasta que se ablande, revolviéndola con frecuencia.
3
Escurre la pasta. Sírvela poniendo encima la mezcla de pollo y el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Para una salsa más picante, añade, junto con la salsa para espagueti, 1/4 cdta. chile rojo seco triturado a la mezcla de pollo.
Consejo 2
Toquecito adicional
Decora cada porción con 1 cda. de albahaca fresca picada.
Nutrición
Calorías
430
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 115mg
38%
Sodio 690mg
30%
Carbohidrato 40g
15%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 7g
14%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
50%
Vitamina C
20%
Calcio
20%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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