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Sartén de chuletas de cerdo con pimientos
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Sartén de chuletas de cerdo con pimientos

29 Min
5 Min Prep
24 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 chuletas de cerdo (2 lb) de 1/2 pulg. de grosor
1 cucharadita de pimienta negra, molida gruesa
3 pimientos (pimentones) :1 rojo, 1 verde, 1 amarillo, gruesamente picados
3/4 taza de caldo de pollo, cantidad dividida
1 envase (10 oz) de crema para cocinar original PHILADELPHIA Original Cooking Creme
1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco
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Hagámoslo
1
Espolvorea las chuletas con la pimienta negra. Pon 3 chuletas en una sartén grande antiadherente; cocínalas a fuego medio de 3 a 4 min. por lado o hasta que estén cocidas (160ºF). Transfiérelas a un platón y tápalas para mantenerlas calientes. Repite esto con las chuletas restantes.
2
Pon los pimientos y 1/2 taza del caldo en la sartén; cocínalos a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que los pimientos estén tiernos pero crujientes y la mayor parte del caldo se haya evaporado. Incorpora la crema para cocinar, el caldo restante y las hojuelas de chile; cocínalos revolviendo de 2 a 3 min. o hasta que la salsa esté bien mezclada y completamente caliente.
3
Sirve las chuletas regadas con la salsa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Decora cada porción con 2 cdtas. de perejil o cilantro frescos, picados.
Consejo 2
Cómo servir
Sírvelas con arroz cocido caliente y una ensalada verde mixta con tomates aliñada con tu aderezo KRAFT Dressing favorito.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 90mg
30%
Sodio 410mg
18%
Carbohidrato 6g
2%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 4g
8%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
25%
Vitamina C
70%
Calcio
8%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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