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Postre en capas con fresas
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Postre en capas con fresas

5 H 40 Min
30 Min Prep
5 H 10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) blanco
4 tazas de fresas frescas, rebanadas
2 cucharadas de azúcar
1/3 taza de mermelada de fresas
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1-1/2 taza de leche fría
1-1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Prepara el batido del pastel y hornéalo según las instrucciones en el paquete para 2 moldes redondos de 9 pulgs. Déjalos enfriar en los moldes durante 10 min. Desmóldalos y déjalos enfriar completamente. Entretanto, mezcla las fresas con el azúcar. Refrigéralas durante 30 min.
2
Envuelve 1 pastel en papel aluminio; congélalo para otro uso. Corta el pastel restante horizontalmente por la mitad; unta la capa de abajo con la mermelada. Pon encima la otra capa. Usa un cortador de galletas de 2-1/2 pulgs. para cortar 1 círculo al centro del pastel; reserva. Corta el pastel restante en trozos de 2 pulgs.
3
Bate el pudín en polvo con la leche en un tazón mediano con un batidor de varillas durante 2 min. Incorpora el COOL WHIP.
4
Pon la mitad de los trozos de pastel en un tazón grande de vidrio; cubre estos con capas de la mitad de las fresas (con su jugo) y la mitad de la mezcla de pudín. Repite las capas. Pon encima el círculo de pastel que reservaste. Refrigéralo durante 4 horas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Nota
La segunda capa de pastel se puede conservar en el congelador hasta por 3 meses antes de usar como se desee.
Consejo 2
Hazlo antes
El postre se puede guardar en el refrigerador durante la noche antes de servir.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 430mg
19%
Carbohidrato 62g
23%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 45g
90%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
2%
Vitamina C
80%
Calcio
15%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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