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Gelatina de limón y pepino
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Gelatina de limón y pepino

4 H
15 Min Prep
3 H 45 Min cocinado
Vida Saludable
Esta gelatina será el postre predilecto de los niños especialmente en días calurosos gracias al fresco sabor del limón (lime) y del pepino.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 taza de agua hirviendo
2 paquetes (3 oz cada uno) de gelatina sabor limón verde JELL-O Lime Flavor Gelatin
2 tazas de agua fría, cantidad dividida
1 taza de cubitos de hielo
1 pepino grande, pelado
1/4 cucharadita de chile piquín molido o cualquier chile rojo picante molido preferido
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Hagámoslo
1
Agrega el agua caliente a las gelatinas en un tazón mediano; revuélvelas 2 min. hasta que se terminen de disolver. Incorpora 1-1/2 taza de agua fría. Refrigera la gelatina, revolviéndola cada 15 min., durante 45 min. o hasta que espese.
2
Agrega el resto del agua fría al hielo en un tazón mediano aparte. Usa un pelador para vegetales para pelar 6 rebanadas finas a lo largo del pepino; ponlas en el agua con hielo. Quítale las semillas al resto del pepino y rállalo; incorpóralo en la gelatina.
3
Vierte la gelatina en un molde para pan de 9x5 pulgs. ya rociado con aceite en aerosol. Refrigérala 3 horas o hasta que esté firme. Desmóldala en un plato justo antes de servir. Decórala con las rebanadas de pepino y el chile molido.
Consejos de cocina
Consejo 1
Atajo
Utiliza un pepino inglés para preparar esta receta, ¡no tendrás que estar quitando semillas!
Consejo 2
Cómo servir
Acompaña esta gelatina con la bebida sabor fresa naranja banana CRYSTAL LIGHT Strawberry Orange Banana Drink Mix.
Consejo 3
Toquecito adicional
Agrega 2 cdas. de jugo de limón verde (lime) fresco a la gelatina ya espesa cuando añadas el pepino rallado.
Nutrición
Calorías
90
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 105mg
5%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 0g
Azúcares 20g
40%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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