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Cebollas rellenas a la parrilla
Cebollas rellenas a la parrilla

Cebollas rellenas a la parrilla

40 Min
15 Min Prep
25 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, finamente picado
6 cebolla s pequeñas, peladas
3 chiles serranos, finamente picados
1 diente de ajo, finamente picado
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, ablandado
1 taza de queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese
1 cucharadita de tomillo fresco picado
6 cucharadas de vinagreta balsámica reducida en grasa KRAFT Lite Balsamic Vinaigrette Dressing
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Hagámoslo
1
Cocina y revuelve el tocino en una sartén mediana hasta que quede crujiente. Recorta mientras tanto una rebanada fina de la parte superior de cada cebolla; deshazte de las rebanadas. Sácales el contenido a las cebollas utilizando una cucharita, pero que queden con paredes de 1/2 pulg. de grosor. Pica finamente la cebolla que les sacaste.
2
Retira el tocino de la sartén utilizando una cuchara con ranura y reserva 1 cda. de la grasa que quede en la sartén. Escurre el tocino en toallas de papel. Agrega 1/2 taza de las cebollas que picaste en la grasa que quedó en la sartén. (Reserva el resto de la cebolla picada para darle otros usos.) Cocina las cebollas 5 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Agrega los chiles serranos y el ajo; cocina 2 min. Incorpora el tocino.
3
Calienta la parrilla a fuego medio. Mezcla el queso crema con el queso desmenuzado y el tomillo en un tazón mediano; incorpóralo a la mezcla de tocino. Rellena las cebollas con la mezcla. Corta 6 hojas grandes de papel aluminio resistente y pon 1 cebolla en cada una; rocíalas con el aderezo. Envuelve bien las cebollas, dejando espacio para que circule el calor por dentro.
4
Asa las cebollas 25 min. o hasta que estén tiernas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Deléitate con tus alimentos favoritos, pero piensa en el tamaño de las porciones.
Consejo 2
Hazlo antes
Rellena las cebollas y envuélvelas en papel aluminio con anticipación. Refrigéralas hasta la hora de asarlas. Ponlas en una neverita para llevarlas al picnic y asarlas.
Consejo 3
Toquecito adicional
Decóralas con cilantro fresco picado antes de servir.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 530mg
23%
Carbohidrato 11g
4%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 7g
14%
Proteína 9g
18%
Vitamina A
8%
Vitamina C
6%
Calcio
30%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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