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Sándwich de vegetales del huerto a la parrilla
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Sándwich de vegetales del huerto a la parrilla

25 Min
25 Min Prep
Lo que necesitas
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2 rebanadas (1/4 pulg. de grosor) de cebolla morada
2 sombreritos (4 pulgs.) de hongos (champiñones) portobello
4 rebanadas (1/2 pulg. de grosor) de calabacín
1/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
4 panecillos de trigo entero para sándwich, partidos
1/4 taza de queso crema con verduras del huerto y 1/3 menos de grasa PHILADELPHIA Garden Vegetable 1/3 Less Fat than Cream Cheese
1 tomate (jitomate), cortado en 4 rebanadas
4 Singles monterrey con chiles picantes y leche al 2% KRAFT 2% Milk Pepperjack Singles
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Asa la cebolla, los hongos y el calabacita de 5 a 7 min. o hasta que la cebolla y el calabacita est�n tiernos pero crujientes; volt�alos y barn�zalos con la vinagreta de vez en cuando. Entretanto, asa los panecillos, con el lado cortado hacia abajo, de 1 a 2 min. o hasta que est�n ligeramente tostados.
3
Saca los vegetales y los panecillos de la parrilla. Corta los hongos en tiritas finas. Separa la cebolla en anillos.
4
Unta los panecillos con el queso crema reducido en grasa; rell�nalos con los vegetales asados, los tomates y los Singles con leche al 2%.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Añade hojas de rúcula fresca al relleno del sándwich.
Consejo 2
Cómo asar cebollas
Ensarta las rebanadas de cebolla en 2 brochetas antes de asarlas para evitar que las rebanadas se separen en anillos al asarse.
Consejo 3
Cómo usar una sartén para asar
En vez de cocinar los vegetales directamente en la parrilla, espárcelos en la sartén para asar y continúa como se indica.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 740mg
32%
Carbohidrato 25g
9%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 3g
6%
Proteína 9g
18%
Vitamina A
15%
Vitamina C
6%
Calcio
30%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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