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Camarones a la carbonara
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Camarones a la carbonara

25 Min
25 Min Prep
Esta noche tu cocina es el mejor sitio italiano. En 25 minutos harás un platillo clásico que combina los sabores de tocino, camarones y chícharos en una cremosa salsa. Buon appetito!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de espagueti, sin cocer
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas en pedazos de 1 pulg.
1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
1/3 taza de leche
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita de sazón italiana
1 libra de camarones grandes, crudos, pelados, sin las colas y sin venas
1 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Cuece el espagueti en una olla grande como se indica en el paquete, omitiendo la sal. Entretanto, cocina el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente. Sácalo de la sartén con una cuchara ranurada; reserva 1 cda. de la grasa en la sartén. Escurre el tocino en papel toalla.
2
Mezcla bien el queso crema untable, la lehe y la sazón. Pon los camarones en la grasa que reservaste; cocínalos revolviendo durante 5 min. a fuego medio o hasta que estén rosados. Incorpora los chícharos; cocínalos durante 1 min. Agrega la mezcla de queso crema; cocina esto revolviendo durante 3 min. o hasta que esté completamente caliente.
3
Escurre el espagueti; vuelve a ponerlo en la olla. Añádele la mezcla de camarones y el tocino; mezcla todo ligeramente. Espolvoréale el parmesano.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Para mayor color y textura, sirve este platillo con una ensalada verde mixta aliñada con el aderezo reducido en calorías KRAFT Lite Dressing de tu preferencia.
Consejo 2
Nota
Si deseas una salsa menos espesa, reserva 1/4 taza del agua de cocción de la pasta. Añádela, 1 cda. a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada en la salsa. Espolvoréale el queso parmesano.
Nutrición
Calorías
410
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 180mg
60%
Sodio 1000mg
43%
Carbohidrato 36g
13%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
25%
Vitamina C
4%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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