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Ensalada de papas estilo flamenco
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Ensalada de papas estilo flamenco

32 Min
10 Min Prep
22 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de papas nuevas (2 pulgs.), cortadas por la mitad
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharada de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 cucharada de la cáscara rallada de 1 limón amarillo (lemon) y 1 cda. de su jugo, cantidad dividida
2 tomates (jitomates) grandes, sin semillas, picados
6 cebollitas verdes, en rebanadas
1/4 taza de perejil fresco picado
2 huevos duros, en rebanadas finas
1 lata (5 oz) de atún, escurrido, desmenuzado
1 pimiento (pimentón) rojo asado, cortado en tiras finas
2 cucharadas de alcaparras
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Hagámoslo
1
Cocina las papas en agua hirviendo de 10 a 12 min. o hasta que se suavicen; escúrrelas.
2
Mezcla la mayonesa, el aderezo y el jugo de limón en un tazón grande.
3
Agrega las papas, la cáscara rallada de limón, los tomates, las cebollas y el perejil; mézclalos un poco. Ponles el resto de los ingredientes por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
La compra de las papas
Busca papas firmes, lisas y bien formadas que no tengas arrugas, grietas ni manchas. Evita las que tengas tonos verduzcos y retoños en la cáscara.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Cortar las papas en dos sirve para reducir el tiempo de cocción.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 180mg
8%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
15%
Vitamina C
35%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 2/3 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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