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Paletas con bolitas de galletas en forma de reno
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Paletas con bolitas de galletas en forma de reno

1 H 40 Min
30 Min Prep
1 H 10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
40 galletas de jengibre, trituradas en trocitos finos (aprox. 2-1/4 tazas)
4 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, partido en pedazos y derretido
1-1/4 taza de trocitos de chocolate cubiertos de caramelo
1 taza de minipretzels en forma de lazo de tamaño pequeño, partidos en pedazos
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Hagámoslo
1
Mezcla bien el queso crema y las migajas de galletas.
2
Forma 30 bolitas (1 pulg.); colócalas sin encimarlas en un molde poco profundo. Congélalas 10 min. Remoja las bolitas en el chocolate; colócalas sin encimarlas en un molde forrado con papel encerado. Inserta un palito para paletas dentro de cada bolita. Decóralas con los caramelos y los pretzels según se ve en la foto.
3
Refrigéralas 1 hora o hasta que se pongan duras. Mantenlas refrigeradas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Estos antojitos de temporada constituyen de por sí las porciones y puedes deleitarte con ellos en ocasiones especiales.
Consejo 2
Cómo remojar fácilmente las bolitas de galleta
Para que se haga más fácil recubrir las bolitas con el chocolate derretido, agrega las bolitas por tandas al tazón de chocolate derretido. Utiliza 2 tenedores para hacer rodas las bolitas en el chocolate hasta que queden bien recubiertas. Sácalas con los tenedores y deja que se chorree de vuelta al tazón el exceso de chocolate. Coloca las bolitas en el molde que preparaste; déjalas reposar hasta que se endurezcan.
Consejo 3
Cómo derretir el chocolate
Coloca el chocolate en un tazón apto para microondas. Revolviéndolos cada 30 segundos, cocínalos en el microondas a potencia ALTA 2-1/2 min. o hasta que se derrita el chocolate.
Nutrición
Calorías
170
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 115mg
5%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 15g
30%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
30 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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