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Quiche de brócoli y queso cheddar
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Quiche de brócoli y queso cheddar

1 H
15 Min Prep
45 Min cocinado
Puedes servir este sencillo quiche de brócoli y queso cheddar como parte de la cena de entresemana acompañándolo con una ensalada de hojas verdes mixtas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de rebanadas de champiñones (hongos) frescos
1 taza de cebolla y 1 taza de brócoli
5 huevos
1/3 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1/3 taza de leche
1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar Cheese
1 masa congelada para pay (tarta) de molde hondo (9 pulgs.)
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375°F.
2
Rocía una sartén con aceite en aerosol y cocina los vegetales en ella durante 5 min., a fuego medio y revolviéndolos de vez en cuando. Retira la sartén del fuego.
3
Bate bien los huevos con la mayonesa y con la leche en un tazón mediano utilizando un batidor de varillas. Incorpora los vegetales y el queso; vierte la mezcla en la corteza para tarta. Colócala en una charola (bandeja) para hornear.
4
Hornea la quiche de 40 a 45 min. o hasta que cuaje su centro y quede bien doradita por arriba. Déjala reposar 10 min. antes de cortarla en rebanadas para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve esta sencilla quiche cualquier día de la semana acompañándola con una ensalada de hojas verdes mixtas para completar la cena.
Consejo 2
Toquecito adicional
Reálzale el color al relleno agregándole 1/4 taza de pimientos (pimentones) rojos asados ya picados antes de verterlo en la corteza.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 180mg
60%
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 4g
8%
Proteína 12g
24%
Vitamina A
10%
Vitamina C
15%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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