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Pastel de ángel con galletas OREO
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Pastel de ángel con galletas OREO

1 H 50 Min
10 Min Prep
1 H 40 Min cocinado
Por sus sabor creerás que ha caído del cielo; este delicioso pastel de ángel con galletas OREO te encantará. ¡Que dulzura tan angelical!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (16 oz) de harina preparada para pastel (cake) de ángel
12 galletas OREO Cookies, picadas en trozos gruesos
2 tazas de fresas frescas
1/4 taza de azúcar
3 mango s, pelados, rebanados, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Prepara el batido para el pastel según las instrucciones del paquete; viértelo en un molde con tubo central de 10 pulgs. Ponle encima las galletas picadas; forma remolinos suavemente con un cuchillo.
3
Hornéalo de 35 a 40 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Vuelca el molde; déjalo enfriar por completo. Mientras tanto, licua las fresas con el azúcar en la licuadora hasta obtener una consistencia homogénea. Refrigéralas hasta la hora de servir.
4
Afloja el pastel de los lados del molde utilizando un cuchillo. Desmolda el pastel con mucho cuidado; ponlo encima de un plato. Ponle encima 1 taza de mangos. Sírvelo con la salsa de fresas y el resto de los mangos por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo enfriar el pastel de ángel
El pastel de ángel tendrá el máximo de volumen si lo enfrías boca abajo. Sácalo del horno y, a continuación, colócalo boca abajo en el cuello de una botella. Deja que se termine de enfriar antes de desmoldarlo.
Consejo 2
Cómo seleccionar los mangos
Busca mangos de cáscara amarilla con tonos rojizos que no tenga manchas.
Nutrición
Calorías
240
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 52g
19%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 38g
76%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
8%
Vitamina C
50%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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