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Pastel casa para pájaros
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Pastel casa para pájaros

1 H 35 Min
30 Min Prep
1 H 5 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) amarillo
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1/2 taza de mantequilla, ablandada
1/4 taza de leche
2 cucharaditas de vainilla
1 paquete (16 oz) de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
2-2/3 tazas de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut (pqte. de 7 oz), cantidad dividida
colorante para alimentos amarillo, rojo y azul
decoraciones: 1 caramelo de goma grande plano, 3 caramelos pequeños surtidos
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Hagámoslo
1
Forra el fondo de un molde de 13x9 pulgs. con papel encerado; rocía el fondo y los lados del molde con aceite en aerosol. Prepara el batido para el pastel según indica el paquete; incorpora el polvo seco del pudín. Vierte el batido en el molde que preparaste. Hornéalo según las instrucciones del paquete para preparar pasteles de 13x9 pulgs. Déjalo enfriar en el molde 10 min.; vuélcalo sobre una rejilla metálica. Retira el molde y el papel encerado; deja que se termine de enfriar el pastel.
2
Corta el pastel según se ve en el Diagrama 1. Acomoda los pedazos en una bandeja o en platón grande según se ve en los Diagramas 2 y 3 de forma tal que el pedazo B esté paradito de costado y quede más alto que el pedazo A y que los pedazos C y D queden sobre los pedazos E y F para formar la parte más alta de la cumbrera. Recorta las esquinas del C y del D donde se juntan en lo alto.
3
Bate bien la mantequilla, la leche y la vainilla utilizando la batidora. Agrega poco a poco el azúcar batiéndola bien cada vez que añadas más. Reserva 1/4 taza de cobertura; baña el pastel con el resto de la cobertura.
4
Rocía 1/2 taza de coco sobre el centro de la casa para pájaros. Tiñe 1/2 taza del resto del coco con unas cuantas gotas de colorante para alimentos amarillo; rocíalas por el borde de la parte baja de la casa. Tiñe el resto del coco con unas cuantas gotas de colorantes rojo y azul; rocíalo sobre el techo. Tiñe la cobertura que reservaste a tu gusto; ponla en una manga pastelera y exprímela sobre el pastel para formar el pájaro. Agrega las decoraciones como se ve en la foto.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Este pastel rinde para 16, así que es el postre estupendo para alimentar a una multidud en tu próxima fiesta o reunión.
Nutrición
Calorías
400
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 400mg
17%
Carbohidrato 65g
24%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 53g
106%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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