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Biscottis de moca
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Biscottis de moca

1 H
20 Min Prep
40 Min cocinado
Vida Saludable
Estos biscottis de moca te enamorarán desde el primer bocado. Prepáralos para cualquier ocasión y verás que felices todos estarán con su sabor.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2-1/2 tazas de harina
1/2 taza de cacao en polvo sin endulzar
2 cucharaditas de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1-1/4 taza de azúcar
3/4 taza de producto de huevo sin colesterol
1/4 taza de mantequilla o margarina, derretida
4 cucharaditas de café instantáneo MAXWELL HOUSE Instant Coffee
1/2 cucharadita de vainilla
1/3 taza de palitos de almendras PLANTERS Slivered Almonds, picados
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Mezcla la harina, el cacao y el polvo para hornear. Bate bien los próximos 5 ingredientes en un tazón mediano durante 2 min. con una batidora. Poco a poco, incorpora a esto la mezcla de harina, batiendo hasta mezclarla bien. Añade las almendras.
3
Divide la masa por la mitad. Con las manos ligeramente enharinadas forma con cada mitad, un tronco de 14x2 pulgs. sobre una charola (bandeja) para hornear rociada con aceite en aerosol. (La masa quedará pegajosa).
4
Hornéalos durante 25 min. Sácalos del horno. Corta cada tronco diagonalmente en 16 rebanadas de (1 pulg. de grosor). Colócalas, con los lados cortados hacia arriba, en la bandeja para hornear. Hornea los biscottis de 10 a 15 min. por lado o hasta que estén ligeramente tostados por ambos lados. Déjalos enfriar completamente sobre rejillas de metal.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Una vez fríos, espolvorea ligeramente los biscottis con azúcar en polvo justo antes de servir.
Consejo 2
Nota
Guárdalos en un contenedor bien tapado a temperatura ambiente.
Nutrición
Calorías
90
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 55mg
2%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 8g
16%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Aproximadamente 2-1/2 docenas o 32 porciones de 1 biscotti cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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