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Murciélagos y gatos de galletas de chocolate para Halloween
Murciélagos y gatos de galletas de chocolate para Halloween

Murciélagos y gatos de galletas de chocolate para Halloween

2 H 57 Min
30 Min Prep
2 H 27 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de harina
1-1/2 cucharadita de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1/2 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla o margarina, ablandada
1-1/2 taza de azúcar granulada
2 huevos
1-1/2 cucharadita de vainilla
1 paquete (4 oz) de chocolate sin endulzar BAKER'S Unsweetened Chocolate, derretido
2 tubos (0.68 oz cada uno) de gel para decorar, de cualquier color
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Mezcla bien la harina, el polvo para hornear y la sal. Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Incorpora los huevos y la vainilla. Añádeles, batiendo, la mezcla de harina. Agrega el chocolate y mezcla todo bien. Divide la masa en dos partes; envuélvelas bien en envoltura plástica. Refrigéralas durante 2 horas.
3
Pon la mtad de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; estírala hasta obtener un grosor de 1/8 pulg. Córtala en forma de murciélagos y gatos con un cortador de galletas de 3 pulgs. Vuelve a estirar la masa que sobre, según sea necesario. Pon las figuras a 2 pulgs. de distancia sobre charolas (bandejas) para hornear. Repite esto con la masa restante.
4
Hornea las galletas de 10 a 12 min o hasta que los bordes estén firmes. Déjalas enfriar en las charolas durante 2 min. Colócoalas sobre rejillas de metal para que se enfrien del todo. Decóralas con el gel.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta de tus alimentos favoritos en ocasiones especiales, pero recuerda atenerte al tamaño de las porciones.
Consejo 2
Variante
Omite el gel para decorar. Deja que tus niños decoren las galletas, antes de hornearlas, con azúcar de colores, granillo de chocolate o mulitcolor, nueces picadas PLANTERS Nuts y/o dulces de la temporada antes de hornearlas como se indica.
Consejo 3
Cómo prevenir que las galletas queden duras
Estira los sobrantes de masa sólo una vez. Junta todos los sobrantes, forma una bola y refrigérala hasta que esté firme. Estira la masa para obtener una última tanda de galletas; desecha los sobrantes restantes.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 100mg
4%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 8g
16%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
36 porciones de 1 galleta cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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