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Deliciosa momia con dip de espinaca

Deliciosa momia con dip de espinaca

2 H 35 Min
25 Min Prep
2 H 10 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (16 oz) de masa congelada para pizza; descongélala antes de usar
1 huevo, batido
2 tiras de queso mozzarella en tiras KRAFT Mozzarella String Cheese o el de POLLY-O
2 rebanadas de aceitunas negras
1 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream
1/4 taza de aderezo ranchero reducido en grasa KRAFT Lite Ranch Dressing
1 paquete (10 oz) de espinaca picada congelada; descongélala antes de usar y escúrrela
1 cebollita verde, rebanada
1/2 taza de pimiento (pimentón) rojo, picado fino
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
galletas saladas de trigo finas para bocadillos
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Hagámoslo
1
Estira la masa sobre una charola (bandeja) para hornear, rociada con aceite en aerosol, hasta formar un óvalo de 12x6 pulgs. Para delinear la cabeza de la momia, haz hendiduras en la masa, a unas 3 pulgs. de un extremo del óvalo. Déja que la masa suba en un lugar templado durante 20 min. o hasta que duplique su volumen.
2
Calienta el horno a 375ºF. Pincela la masa con el huevo. Hornéala de 18 a 20 min. o hasta que el pan este dorado y suene hueco al golpearlo ligeramente. Desmenuza el queso en tiras hasta obtener unas 16 tiras; acómodalas sobre el pan para que parezcan la envoltura de la momia. Hornéalo de 1 a 2 min. o apenas hasta que el queso se derrita; déjalo enfriar ligeramente. Presiona las rebanadas de aceitunas contra el pan para agregar ojos a la momia. Déjalo enfriar completamente.
3
Entretanto, mezcla bien la crema agria y el aderezo en un tazón mediano. Incorpora los 5 ingredientes siguientes. Refrigera la mezcla durante 30 min. o hasta el momento de servir.
4
Usa un cuchillo filoso para quitar una capa de pan de la parte superior del cuerpo de la momia; ahueca el centro, sacando el pan hasta dejar una corteza fina al fondo y a los lados. (Reserva el pan de la parte superior. Desecha el pan del hueco o resérvalo para otro uso). Justo antes de servir, rellena el hueco de pan con el dip de espinaca; tápalo con la parte superior del pan. Sirve el dip con las galletas. (La información nutricional es sólo para el dip y las galletas).
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
El dip se puede refrigerar hasta por 6 horas antes de rellenar el pan.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye las rebanadas de aceitunas por clavos de especia enteros, uvas pasas o granos de pimienta.
Consejo 3
Cómo servir
Sirve el dip con vegetales frescos troceados.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 390mg
17%
Carbohidrato 24g
9%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 4g
8%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
45%
Vitamina C
10%
Calcio
10%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
18 porciones de 2 cdas. de dip y 16 galletas
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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