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Won tons dulces de calabaza con salsa de caramelo
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Won tons dulces de calabaza con salsa de caramelo

45 Min
30 Min Prep
15 Min cocinado
Remoja estos deliciosos y dulces wontons de calabaza en el rico sabor de su salsa de caramelo y crea fantásticos momentos de diversión para tus niños.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
12 caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels
1 de agua
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 de canela en polvo, cantidad dividida
4 oz. (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/2 taza de calabaza enlatada
1 de azúcar morena
1 de harina
1/4 de cáscara de naranja
20 láminas de won ton
1 clara de huevo, ligeramente batida
2 tazas de aceite
1 de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
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Hagámoslo
1
Calienta los caramelos y el agua en un tazón mediano, apto para microondas, a potencia ALTA durante 30 segundos; revuélvelos hasta que estén completamente derretidos. Déjalos enfriar durante 2 min. Incorpórales la crema agria y 1/2 cdta. de canela. Refrigera esto hasta el momento de usar.
2
Bate bien, con un batidor de varillas, el queso crema, la calabaza, el azúcar morena, la harina, la cáscara rallada y la canela restante; pon aproximadamente 2 cdtas. de esta mezcla al centro de cada lámina de won ton. Humedécelas por los bordes con la clara de huevo; dóblalas por la mitad en diagonal. Presiona los bordes firmemente para sellarlas bien.
3
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto hasta que alcance 350ºF. Añade los won tons en tandas; cocínalos de 2 a 3 min. o hasta que estén parejamente dorados. Escúrrelos y déjalos enfriar.
4
Espolvorea los won tons con el azúcar en polvo. Sírvelos con la salsa de caramelo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
Debido a que las láminas de won ton se secan rápido, mantenlas tapadas con un paño de cocina limpio hasta el momento de usar.
Consejo 2
Hazlo antes
Cocina los won tons (wantanes) como se indica. Congélalos hasta por 2 meses. Cuando los quieras recalentar, pon los won tons congelados sobre una charola (bandeja) para hornear. No es necesario descongelarlos primero. Hornéalos a 350ºF durante 15 min. o hasta que estén completamente calientes.
Nutrición
Calorías
100
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 90mg
4%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 0g
Azúcares 4g
8%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
35%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
20 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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