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Pastel tres leches de triple chocolate
Pastel tres leches de triple chocolate

Pastel tres leches de triple chocolate

2 H 5 Min
25 Min Prep
1 H 40 Min cocinado
¿Noche de cine familiar y no sabes que preparar? Cocina este rico pastel tres leches de triple chocolate y triplica la diversión.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) de chocolate tipo Devil's Food
2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
1 lata (12 oz) de leche evaporada
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 cucharada de cacao en polvo sin endulzar
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
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Hagámoslo
1
Prepara la harina preparada para pastel y hornéala en un molde de 13x9 pulgs. como se indica en el paquete. Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 min., luego hazle agujeros con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.
2
Derrite 7 oz de chocolate según las instrucciones del paquete. Licúa las leches y la crema agria hasta obtener una mezcla homogénea. Añádeles el chocolate derretido; mezcla bien. Vierte esta mezcla encima del pastel; si es necesario, vuelve a agujerearlo hasta que absorba toda la mezcla. Refrigéralo durante 1 hora. Entretanto, haz rizos con el chocolate restante.
3
Revuelve el cacao en polvo en el COOL WHIP; embetuna el pastel con esta mezcla. Ponle encima los rizos de chocolate. Mantén el pastel en el refrigerador.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
El pastel de tres leches es deliciosamente húmedo con una textura muy distintiva.
Consejo 2
Porción ideal
Disfruta tus comidas favoritas, pero atente al tamaño de la porción.
Consejo 3
Cómo hacer rizos de chocolate
Calienta el chocolate sin envoltura en el microondas a potencia ALTA durante unos segundos o hasta que el dedo se manche al pasarlo por el chocolate. Sujeta bien el chocolate y ráspalo lentamente con un pelador de verduras (vegetales) para formar los rizos.
Nutrición
Calorías
390
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 47g
17%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 36g
72%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
15%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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