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Panqueques de chocolate y naranja
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Panqueques de chocolate y naranja

20 Min
20 Min Prep
Endulza tu mañana con estos exquisitos panqueques de chocolate y naranja. La combinación de sabores asombrará a todos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de harina
3/4 taza de trocitos de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate Chunks
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
2 tazas de suero de mantequilla (buttermilk)
2 cucharaditas de mantequilla o margarina, derretida
cáscara rallada de 1 naranja
1/2 cucharadita de aceite
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Hagámoslo
1
Combina los 5 primeros ingredientes en un tazón grande.
2
Mezcla bien los ingredientes restantes con un batidor de varillas. Agrégalos a la mezcla de harina; mezcla todo bien.
3
Coloca 1/4 taza del batido para cada panqueque (pancake) en un comal (plancha) o en una sartén caliente rociada con aceite en aerosol; cocínalos hasta que formen burbujas por encima y voltéalos para dorarlos por ambos lados.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
Para mejor resultado, prepara la mezcla para panqueques (pancakes) justo antes de usarla ya que la acción de fermentación del polvo para hornear comienza a trabajar inmediatamente de añadirlo a los ingredientes líquidos.
Consejo 2
Cómo servir
Sirve los panqueques (pancakes) con naranjas de ombligo frescas picadas.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 380mg
17%
Carbohidrato 35g
13%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 12g
24%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
2%
Vitamina C
2%
Calcio
15%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
9 porciones de 2 panqueques cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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