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Sándwiches de carne a la italiana en olla de cocción lenta
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Sándwiches de carne a la italiana en olla de cocción lenta

8 H 20 Min
20 Min Prep
8 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de carne de res para estofado, sin hueso
1/4 taza de harina
1 cebolla, picada fina
1 zanahoria, picada fina
1 tallo de apio, picado fino
4 dientes de ajo, bien picados
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1 lata (6 oz) de pasta de tomate (jitomate)
1 cucharada de sazón italiana
1/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
8 panecillos kaiser
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Mezcla la carne con la harina hasta cubrirla parejamente; ponla en la olla de cocción lenta. Añade todos los demás ingredientes, excepto la vinagreta, los panecillos y el queso; tapa la olla.
2
Cocina el guiso a temperatura BAJA de 8 a 10 horas (o a temperatura ALTA de 4 a 6 horas).
3
Añade la vinagreta a los ingredientes en la olla; revuelve todo bien. Deshebra la carne con un tenedor. Rellena los panecillos con la mezcla de carne; ponle el queso encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve el platillo con una ensalada verde aderezada con tu aderezo KRAFT Dressing favorito.
Consejo 2
Usa tu estufa
Prepara la receta como se indica utilizando una olla tipo "Dutch oven" o una sartén profunda rociada con aceite en aerosol. Cocina la carne enharinada a fuego medio hasta que esté parejamente dorada, revolviéndola con frecuencia. Agrega los ingredientes restantes excepto el aderezo, los panecillos y el queso; cocina a fuego medio-bajo 1-1/2 hora o hasta que la carne esté blanda. Agrega el aderezo a la olla y revuelve. Continúa como se indica.
Nutrición
Calorías
520
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 930mg
40%
Carbohidrato 62g
23%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 5g
10%
Proteína 34g
68%
Vitamina A
40%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
35%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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