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Chuletas ahumadas con corona de huevo y queso
Chuletas ahumadas con corona de huevo y queso

Chuletas ahumadas con corona de huevo y queso

30 Min
30 Min Prep
Las chuletas ahumadas son deliciosas por sí mismas pero cuando se les corona con huevo y queso se crea un platillo de incomparable sabor.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 pimiento (pimentón) verde grande
1 tomate Roma (plum), picado
1/4 taza de cebolla picada
6 chuletas de cerdo con hueso ahumadas (2 lb), de 1/2 pulg. de grosor
6 huevos
6 rebanadas de KRAFT Singles
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Hagámoslo
1
Corta el pimiento a lo ancho para formar 6 anillos (1/4 pulg. de grosor); resérvalos. Pica el pimiento restante; colócalo en un tazón pequeño. Agrega los tomates y las cebollas; mézclalos bien.
2
Cocina las chuletas por tandas en una sartén antiadherente grande a fuego medio durante 3 min. o hasta que estén doraditas por debajo; voltéalas. Pon 1 anillo de pimiento sobre cada chuleta; rompe 1 huevo y vierte su contenido dentro de cada anillo. Tapa las chuletas y cocínalas de 2 a 3 min. o hasta que estén cocidas (alcancen una temperatura interna de 145°F) y hasta que cuajen las claras y se cocinen las yemas al punto de cocción deseado. Ponles encima las rebanadas de KRAFT Singles; pon la tapa y cocina el queso 30 segundos o hasta que se derrita. Retira las chuletas del fuego. Déjalas reposar 3 min.
3
Sírvelas con la mezcla de vegetales por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralas utilizando rebanadas de Singles con leche al 2% KRAFT 2% Milk Singles.
Consejo 2
Cómo agregar huevos de forma segura a la receta
Al agregar huevos a las recetas; rómpelos uno por uno sobre un tazón pequeño antes de agregarlos a los demás ingredientes. No solo es una manera sencilla de agregar huevos gradualmente, sino que te permite primero verificar la calidad de los huevos y quitarles los pedazos de cáscara.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 260mg
87%
Sodio 420mg
18%
Carbohidrato 4g
1%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 3g
6%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
15%
Vitamina C
20%
Calcio
30%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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