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Sándwiches Banh Mi con salchichas
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Sándwiches Banh Mi con salchichas

20 Min
20 Min Prep
Nuestra versión de hot dogs inspirada por el sándwich clásico vietnamita banh mi cuenta con verduras crujientes y el saborcito agrio de la ensalada de repollo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 Salchichas de primera de pavo ahumado en madera dura, sin curar OSCAR MAYER Selects Uncured Hardwood Smoked Turkey Frank s, abiertas con un corte a lo largo
1 taza de mezcla para ensalada de repollo (coleslaw blend)
3 cucharadas de rábanos rallados
2 cucharadas de zanahoria rallada
2 cucharadas de cilantro fresco picado
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 baguette (barra de pan francés) (24 pulgs.), entreabierta
1/4 taza de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise
1/2 taza de rebanadas de pepino
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Asa las salchichas, con el corte hacia abajo y dándoles vuelta de vez en cuando, de 5 a 6 min. o hasta que se terminen de calentar.
3
Combina mientras tanto los 5 ingredientes siguientes.
4
Corta la barra de pan en 4 pedazos; úntales la mayonesa por los lados del corte. Ponles los pepinos, las salchichas y la ensalada de repollo (col).
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
El banh mi es un clásico sándwich vietnamita que se prepara en versiones diferentes según el tipo de carne que lleve.
Consejo 2
Alternativa
El vinagre de arroz en un vinagre suave que se consigue en la sección de productos asiáticos de la mayoría de las tiendas de alimentos. Si no tienes vinagre de arroz, puedes utilizar el vinagre de vino blanco.
Consejo 3
Toquecito adicional
Espolvorea el relleno del sándwich con cacahuates (maníes) PLANTERS Peanuts picados o agrégale pimientos (pimentones) rojos picados a la mezcla de ensalada de repollo.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 860mg
37%
Carbohidrato 44g
16%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 4g
8%
Proteína 16g
32%
Vitamina A
20%
Vitamina C
25%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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