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Ensalada festiva de manzana y arándanos rojos
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Ensalada festiva de manzana y arándanos rojos

3 H 15 Min
15 Min Prep
3 H cocinado
Prepara esta ensalada festiva con manzanas y arándanos para tu próxima fiesta. Luego, siéntate, relájate y deja que los cumplidos lleguen a ti.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1/2 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
1 manzana una verde y otra roja, picadas en trozos gruesos
8 tazas de lechuga romana picada en trozos gruesos
1/2 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries)
1 paquete (4 oz) de queso feta tradicional desmoronado ATHENOS Traditional Crumbled Feta Cheese
1 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans picadas en trozos gruesos, tostadas
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Hagámoslo
1
Mezcla bien la mayonesa con la vinagreta. Agrega la mezcla a las manzanas en un tazón mediano; mezcla ligeramente.
2
Pon las manzanas en un tazón transparente grande de lados rectos; pon encima capas de los ingredientes restantes, excepto las nueces.
3
Refrigéralas durante 3 horas.
4
Revuelve la ensalada con cuidado justo antes de servir; espolvorea con las nueces.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Ahorra 70 calorías y 9 gr de grasa, incluyendo 1 gr de grasa saturada, preparándolo con mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise y vinagreta balsámica reducida en grasa KRAFT Lite Balsamic Vinaigrette Dressing.
Consejo 2
Nota
Esta colorida ensalada en capas se puede refrigerar hasta 24 horas. No la cubras con nueces antes de refrigerarla. Revuelve la ensalada y cubre con las nueces justo antes de servir.
Consejo 3
Cómo tostar las nueces
Tostar las nueces les realza el sabor y la textura crujiente. Para tostarlas en el horno, espárcelas sin amontonarlas en un molde para hornear poco profundo. Hornéalas a 350°F de 8 a 10 min. o hasta que estén doraditas, revolviendo ocasionalmente. Para tostarlas en la estufa, colócalas en una sartén sin grasa. Cocínalas a fuego medio hasta que estén bien doraditas mientras las revuelves con frecuencia. Para tostarlas en el microondas, coloca hasta 1 taza de nueces en un plato poco profundo apto para microondas. Cocínalas a potencia ALTA hasta que queden olorosas y crujientes, revolviendo cada 30 segundos.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 27g
35%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 390mg
17%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 14g
28%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
80%
Vitamina C
6%
Calcio
6%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones, 1-1/4 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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