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Pollo con pasta penne y brócoli al estilo toscano
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Pollo con pasta penne y brócoli al estilo toscano

25 Min
25 Min Prep
Este pollo con pasta penne y brócoli al estilo toscano lucirá bellamente en tu mesa. Dale un giro sabroso al prepararlo con pasta penne de grano entero.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de pasta penne, sin cocer
4 tazas de floretes de brócoli
2 cucharaditas de aceite de oliva
4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1 lb)
3/4 taza de queso mozzarella desmenuzado con un toque de queso crema KRAFT Shredded Mozzarella Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' estilo toscano KRAFT Tuscan House Italian Dressing
1/4 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
3 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/8 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco
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Hagámoslo
1
Cocina la pasta en una cacerola grande según se indica en el paquete, pero omite la sal y agrega el brócoli al agua hirviendo a los 4 min. de terminar.
2
Calienta el aceite mientras tanto en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocínalo 7 min. por lado o hasta que se cocine (alcance una temperatura interna de 165°F). Ponle el queso desmenuzado por encima. Retíralo del fuego; tápalo para mantenerlo caliente.
3
Escurre la mezcla de pasta; resérvala. Agrega el aderezo y el caldo a la cacerola; cocínalos 1 min. revolviéndolos de vez en cuando. Pon la mezcla de pasta de vuelta a la cacerola junto con el queso parmesano y las hojuelas de chile; mézclalos un poco. Sirve la pasta con el pollo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Para que tenga un sabor más suave, omite las hojuelas de chile rojo.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo utilizando pasta penne de grano entero.
Consejo 3
Cómo servir
Sírvelo con una ensalada de hojas verdes aliñada con el aderezo KRAFT Dressing que prefieras.
Nutrición
Calorías
430
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 19g
24%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 90mg
30%
Sodio 470mg
20%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 3g
6%
Proteína 38g
76%
Vitamina A
50%
Vitamina C
60%
Calcio
30%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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