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Pastel de huevos con tocino
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Pastel de huevos con tocino

20 Min
20 Min Prep
Preparado con masa refrigerada para panecillos y horneado en un molde para tarta, este pastel va relleno con huevos revueltos, queso crema y tocino (tocineta) triturado por encima.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 lata (7.5 oz) de masa refrigerada para panecillos (biscuits)
2 cucharadas de mantequilla o margarina
6 huevos
1/3 taza de leche
1/4 cucharadita de pimienta
3 onzas de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocido, desmenuzado
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375ºF.
2
Separa los panecillos. Acomódalos sobre el fondo y los lados de un molde para tarta de 9 pulgs.; presiónalos para formar una base de pastel. Hornéala de 10 a 12 min. o hasta que esté ligeramente dorada.
3
Entretanto, derrite la mantequilla en una sartén mediana a fuego bajo. Con un batidor de varillas bate los huevos, la leche y la pimienta; vierte esto en la sartén. Cocina todo de 2 a 3 min. o hasta que los huevos empiecen a cuajarse, revolviendo de vez en cuando. Añade el queso crema; cocínalo 3 min. o hasta que el queso crema se derrita y los huevos se cuajen.
4
Coloca la mezcla de huevos en la base de pastel; espolvoréala con el tocino.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Una deliciosa idea para el "brunch": sirve este pastel con una ensalada de fruta fresca de la estación.
Consejo 2
Toquecito adicional
Antes de servirlo, decóralo con perejil fresco picado.
Nutrición
Calorías
310
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 22g
28%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 225mg
75%
Sodio 640mg
28%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 4g
8%
Proteína 12g
24%
Vitamina A
10%
Vitamina C
0%
Calcio
8%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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