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Muslos de pollo asados a la oriental
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Muslos de pollo asados a la oriental

45 Min
20 Min Prep
25 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/3 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing
2 cucharaditas de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
2 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio
1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco
6 muslos de pollo (thighs) con hueso (2 lb)
1/2 libra de col china tierna (baby bok choy), cortada por la mitad
1 cebolla amarilla, rebanada
1 pimiento (pimentón) rojo, cortado en tiras
1 cucharada de raíz de jengibre bien picada
3 tazas de arroz integral de grano largo cocido y caliente
1 cebollita verde, rebanada
3 cucharadas de cacahuates (maníes) tostados PLANTERS Dry Roasted Peanuts picados
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Combina los primeros 4 ingredientes; resérvalos para después. Cocina a fuego medio el pollo, en una sartén refractaria grande rociada con aceite en aerosol, durante 5 min. y volteándolo después de 3 min., o hasta que esté dorado parejamente. Saca el pollo de la sartén y tápalo para mantenerlo caliente.
3
Añade la col china, la cebolla amarilla y el pimiento a la sartén; cocínalos a fuego medio-alto durante 3 min., revolviéndolos frecuentemente. Incorpora el jengibre; cocínalo 30 segundos. Vuelve a poner el pollo en la sartén. Agrega la mezcla de aderezo que reservaste; tapa la sartén.
4
Hornea el pollo durante 25 min. o hasta que esté cocido (temperatura interna, 165ºF). Sírvelo con arroz espolvoreado con la cebollita verde y los cacahuates (maníes).
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye el arroz por fideos lo mein cocidos y calientes.
Nutrición
Calorías
350
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 480mg
21%
Carbohidrato 32g
12%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 6g
12%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
45%
Vitamina C
35%
Calcio
8%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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