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Puré de papas doblemente cremoso
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Puré de papas doblemente cremoso

35 Min
15 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
No hay nada mejor que la cremosura del delicioso puré de papas. Esta receta encantará a todo el mundo gracias a su textura sin igual.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de camotes (batatas) (unas 2), peladas, cortadas en trozos
1 libra de papas rojas (unas 3), peladas, cortadas en trozos
2 onzas (1/4 de un paquete de 8 oz) queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, en cubitos
1/2 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
4 rebanadas tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon cocido, desmoronado
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Hagámoslo
1
Cuece las papas en agua hirviendo en una olla grande de 15 a 20 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Vuelve a poner las papas en la olla.
2
Añade el Neufchatel; muele las papas solo hasta que estén mezcladas con el queso. Añade gradualmente el caldo mientras continúas moliendo las papas hasta obtener la consistencia deseada.
3
Incorpora el tocino.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara el puré con papas amarillas Yukon gold.
Nutrición
Calorías
150
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4g
5%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 230mg
10%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 4g
8%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
170%
Vitamina C
6%
Calcio
4%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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