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Pastel de plátano a los 4 quesos
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Pastel de plátano a los 4 quesos

1 H 20 Min
35 Min Prep
45 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
7 plátanos maduros (amarillos)
6 cucharadas de aceite de coco, cantidad dividida
6 huevos, con claras y yemas separadas
1 cucharadita de mantequilla
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con un toque de queso crema KRAFT Shredded Mozzarella Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
1/2 taza de queso colby y monterrey KRAFT Colby & Monterey Jack Cheese
1/2 taza de queso parmesano desmenuzado KRAFT Shredded Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Equipo: una sartén grande antiadherente, un molde de 9 pulgadas para pay “pie” o un molde cuadrado de vidrio de 9 pulgadas, batidora
2
Calienta el horno a 300°F.
3
Calienta 2 cucharadas del aceite en una sartén grande antiadherente.
4
Pela y rebana los plátanos diagonalmente en tajadas delgadas (aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor).
5
Fríe las tajadas de plátanos, volteándolas hasta que estén doradas por los dos lados.
6
Añade más cucharadas de aceite poco a poco cuando el aceite de la sartén se esté secando.
7
Escurre las tajadas ya listas en platos con servilletas.
8
Bate las claras a punto de nieve y luego añade las yemas y bate todo junto.
9
PARA empezar a armar el pastel, en mantequilla un molde para pay "pie” de 9 pulgadas y empieza por colocar una capa de tajadas de plátanos.
10
CONTINÚA con una capa de los quesos mozzarella y el de colby y Monterey. Añade 2 cucharadas del queso parmesano. Por último una capa de huevo.
11
Sigue haciendo capas en esa misma orden, termina con una capa delgada de queso parmesano.
12
Hornea por 40 minutos destapado, y ase por 5 minutos a la parilla o hasta que el queso esté doradito.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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