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Ensalada china de pollo con fideos
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Ensalada china de pollo con fideos

15 Min
15 Min Prep
La mezcla para sopa de fideos ramen que lleva esta receta se combina con la ensalada de col para confeccionar una crujiente ensalada china de pollo con fideos. No es para echarnos flores, ¡pero que rico huelen!
Lo que necesitas
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1/2 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de salsa de soya (soja) con menos sodio (lite)
2 paquetes (3 oz cada uno) de mezcla para sopa de fideos ramen
1 taza de agua caliente
4 tazas de mezcla para ensalada de repollo (coleslaw blend)
2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
3/4 taza de almendras tostadas PLANTERS Dry Roasted Almonds
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Hagámoslo
1
Mezcla bien la vinagreta, el azúcar y la salsa de soya. Disuelve 1 paquetito de condimento (del paquete para sopa) en el agua caliente. Agrega la preparación de vinagreta; revuélvela bien. Deshazte del resto del condimento del paquetito o resérvalo para otra ocasión.
2
Parte los fideos ramen; colócalos en un tazón grande. Agrega la mezcla para ensalada de repollo, el pollo y los cacahuates; revuélvelos un poco.
3
Agrega la preparación de vinagreta; revuelve los ingredientes para recubrirlos.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Deléitate con tus alimentos favoritos a la vez que estás pendiente del tamaño de la porción.
Consejo 2
Hazlo antes
La vinagreta la puedes preparar con anticipación. Mantenla en el refrigerador por un máximo de 24 horas antes de utilizarla según se indica. Los fideos también los puedes partir con anticipación; almacénalos con los cacahuates en una bolsa plástica con cierre a temperatura ambiente hasta que estés a punto de armar la ensalada. O si quieres una ensalada de fideos suaves, prepara la ensalada y ponla en el refrigerador por lo menos 1 hora antes de servir.
Consejo 3
Cómo desmenuzar el pollo cocido
Utiliza las manos o un tenedor para sostener la pechuga de pollo cocida ya fría. Utiliza otro tenedor para deshilachar los pedazos de pechuga de pollo.
Nutrición
Calorías
410
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 670mg
29%
Carbohidrato 30g
11%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 9g
18%
Proteína 22g
44%
Vitamina A
15%
Vitamina C
25%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de 1-1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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