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Burritos estilo griego
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Burritos estilo griego

38 Min
10 Min Prep
28 Min cocinado
Vida Saludable
La combinación de ingredientes en esta receta de burritos se parece mucho a los de la cocina griega. Es una idea muy original para un clásico reconocido.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de vinagreta griega KRAFT Greek Vinaigrette Dressing
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos del tamaño de un bocado
2 tazas de arroz blanco de grano largo, cocido
2 cucharaditas de cáscara rallada de limón amarillo (lemon)
6 tortillas de harina (8 pulgadas)
1 paquete (7 oz) de humus con pimiento rojo asado ATHENOS Roasted Red Pepper Hummus
1 paquete (4 oz) de queso feta tradicional desmoronado ATHENOS Traditional Crumbled Feta Cheese
1-1/2 taza bien compactada de espinaca fresca
1/2 taza de yogur natural descremado estilo griego
1 tomate (jitomate), picado
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Calienta el aderezo a fuego medio-alto, en una sartén antiadherente grande. Incorpora el pollo y cocínalo durante 6 min. o hasta que esté bien cocido, revolviendo ocasionalmente. Retíralo del fuego. Agrega el arroz y la cáscara rallada; mezcla todo ligeramente.
3
Unta las tortillas con el humus, ponles encima la mezcla de pollo, el queso y la espinaca. Dobla los lados opuestos de cada tortilla y, luego, enróllalas para formar un burrito. Coloca los burritos en una fuente para hornear con la juntura hacia abajo, formando una sola capa.
4
Hornea los burritos durante 20 min. o hasta que estén completamente calientes, cúbrelos con el yogur y los tomates.
Consejos de cocina
Consejo 1
Atajo
También puedes preparar esta receta con arroz en bolsa de cocción al vapor.
Nutrición
Calorías
480
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 880mg
38%
Carbohidrato 49g
18%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 3g
6%
Proteína 29g
58%
Vitamina A
35%
Vitamina C
15%
Calcio
20%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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