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Pay de calabaza con jarabe de arce
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Pay de calabaza con jarabe de arce

2 H 25 Min
20 Min Prep
2 H 5 Min cocinado
La deliciosa receta de pay de calabaza es una de nuestras consentidas y esta nueva versión con jarabe (miel) de arce sorprenderá a todo el mundo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
35 galletas de vainilla, finamente trituradas (aprox. 1-1/4 taza)
1/4 taza de mantequilla, derretida
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
3/4 taza de azúcar, cantidad dividida
3 huevo s, cantidad dividida
1-1/4 taza de calabaza enlatada
1 taza de leche evaporada enlatada
1-1/2 cucharadita de especia para pay (tarta) de calabaza
3/4 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
3 cucharadas de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts picadas
1/4 taza de jarabe (sirope) sabor a arce (maple-flavored) o jarabe para panqueques
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Mezcla las migajas y la mantequilla; apriétala contra el fondo y los lados de un plato para pay (tarta) de 9 pulgs.
3
Bate bien el queso crema con 1/4 taza de azúcar y 1 huevo utilizando una batidora. Espárcelo sobre el fondo de la base. Mezcla el azúcar y los huevos restantes con la calabaza, la leche y la especia; vierte este batido con cuidado sobre la preparación de queso crema. (Nota: La base se llenará hasta el tope.)
4
Hornea el pay de 1 hora a 1 hora 5 min. o hasta que cuaje el centro. Déjalo enfriar por completo. Sírvelo con los demás ingredientes por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Haz que cada porción tenga 40 calorías y 6 g de grasa, incluidos 4 g de grasa saturada, de menos preparándola con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, con leche evaporada sin grasa y con cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.
Consejo 2
Cómo usar la calabaza y la leche evaporada enlatadas que sobre
Refrigera los sobrantes de calabaza enlatada y de leche evaporada en recipientes herméticos aparte. Incorpóralos a tu batido para panqueques favorito antes de cocinar los panqueques según se indica.
Consejo 3
Cómo ablandar el queso crema
Pon el paquete de queso crema sin envoltorio en un tazón apto para microondas. Calienta a potencia ALTA durante 15 segundos, o hasta que el queso crema esté ligeramente ablandado. Añade 15 segundos por cada paquete de queso crema adicional.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 14g
70%
Grasa trans 0g
Colesterol 135mg
45%
Sodio 280mg
12%
Carbohidrato 47g
17%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 36g
72%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
130%
Vitamina C
4%
Calcio
15%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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