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Croquetas de salmón con mayonesa KRAFT
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Croquetas de salmón con mayonesa KRAFT

1 H 30 Min
30 Min Prep
1 H cocinado
Estas croquetas de salmón lucirán súper apetitosas en el plato de tus pequeños a la hora de la cena. El toque de mayonesa les encantará.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
Para las croquetas
1 lata (6 onzas) de salmón rosado, sin hueso y sin piel
2 tazas de puré de papas frío
1 cucharada de sazón latino
1 cucharadita de pimienta negra
1 huevo batido
2-1/2 tazas de pan molido estilo panko con condimento
aceite de cacahuate (maní) PLANTERS Peanut Oil
Para el alioli de sriracha y mayonesa
1 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 limón verde (lime), el jugo
1 cucharada de salsa picante sriracha
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Hagámoslo
1
Abre la lata y quita el exceso de agua, coloca la carne de salmón en un tazón para mezclar y separar con un tenedor. A continuación, añade el puré de papa frío, la sazón y la pimienta. Mezcla bien con el mismo tenedor. Por último añade el huevo batido y 3/4 taza de migas de pan panko.
2
Usando tus manos combina todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme. Formar ocho croquetas de tamaño medio con tus manos. Coloca en una charola sobre una hoja de papel pergamino. Haz tu paquete y coloca las croquetas en una bolsa de plástico para congelar y congela durante veinte minutos o deja toda la noche.
3
Para cocinar las croquetas añade el aceite de cacahuate a una sartén freidora y cuando esté caliente fríe una croqueta una a la vez hasta que estén doradas. Coloca las croquetas fritas en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
4
Para hacer el alioli de sriracha y mayonesa, mezcle la mayonesa y el jugo de limón en un tazón; rociar con la sriracha.
5
Para servir las croquetas coloca una cama de espinacas o de col rizada tierna en un platón. Coloca las croquetas encima de las hojas frescas y en medio agrega el tazón con el alioli de mayonesa y sriracha hecho con la mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise para permitirle tus invitados aderecen sus croquetas al gusto.
Consejos de cocina
Consejo 1
Tip
Puedes usar atún enlatado en lugar de salmón. Las croquetas se pueden preparar el día anterior y congelar hasta que estés lista para freírlas.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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