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Postre de piña estilo cheesecake
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Postre de piña estilo cheesecake

3 H 30 Min
30 Min Prep
3 H cocinado
Sabor a piña para la niña, para el niño, para los papás y hasta para los abuelitos, especialmente en este delicioso postre estilo cheesecake.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
1/2 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans, picadas finas
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
1 sobre (1/4 oz) de gelatina sin sabor KNOX Unflavored Gelatine
1/4 taza de agua fría
3 envases (8 oz cada uno) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
1/2 taza de azúcar
1 lata (20 oz) de piña machacada en su jugo, esscurrida; reserva 1/2 taza del jugo
1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Combina el coco, las pecanas, la harina y la mantequilla; presiona la mezcla contro el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pugls. Hornea la corteza durante 15 min.
3
Entretanto, espolvorea la gelatina sobre el agua en una olla pequeña; déjala reposar 1 min. Cocínala a fuego bajo durante 5 min. o hasta que la gelatina esté disuelta del todo, revolviendo de vez en cuando.
4
Bate bien el queso crema untable y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande. Poco a poco, incorpora batiendo la gelatina y el jugo de piña que reservaste. Incorpora con cuidado la piña y el COOL WHIP; vierte la mezcla sobre la corteza. Refrigera el postre durante 3 horas o hasta que esté firme.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Con 32 porciones, esta receta es un gran postre para servir en tu próxima fiesta o reunión familiar.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo con 3 pqtes. (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 120mg
5%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 9g
18%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
6%
Vitamina C
2%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
32 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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