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Cremoso postre de fresa
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Cremoso postre de fresa

3 H 30 Min
15 Min Prep
3 H 15 Min cocinado
Vida Saludable
La textura de este postre de fresa ¡está para enamorar! Déjate consentir por su dulce sabor y particular consistencia.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (3 oz) de galletas soletas (ladyfingers), partidas
2 tazas de fresas, cantidad dividida
1-3/4 taza de agua hirviendo
2 paquetes (1 oz cada uno) de gelatina sin azúcar sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Sugar Free Gelatin
2 tazas de cubitos de hielo
1 envase (8 oz) de cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Recorta 3/4 pulg. de los extremos de las galletas; pon los extremos en el fondo de un molde desmontable con aro de resorte. Acomoda el resto de las galletas paradas contra el aro del molde, con el lado cortado hacia adentro. Reserva 2 fresas para decorar; muele las fresas restantes.
2
Añade el agua hirviendo a la gelatina en polvo en un tazón grande; revuelve durante 2 min. hasta disolverla completamente. Añade los cubitos de hielo y revuélvelos hasta que se derritan. Agrega el COOL WHIP y las fresas molidas; revuelve suavemente con un batidor de varillas hasta mezclarlos bien. Refrigera el postre 10 min. o hasta que la mezcla esté espesa para poder esparcirla sobre el molde que preparaste. Pon la mezcla, a cucharadas, dentro del molde preparado.
3
Refrigera el postre 3 horas o hasta que esté firme. Quita el aro del molde. Decora el postre con las fresas que reservaste.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo moler las fresas
Muele las fresas con un pasapuré. O procésalas, dando pulsaciones breves en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picadas.
Consejo 2
Cómo preparar el postre en un molde para pastel de 9 pulgadas
Forra un molde redondo para pastel (cake) de 9 pulgs. con papel aluminio, dejando un excedente de papel sobre el borde del molde. Prepara el postre como se indica. Para desmoldarlo, usa el excedente de papel para levantarlo con cuidado y colocarlo sobre un platón. Quítale el papel y desecha este último.
Nutrición
Calorías
90
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 120mg
5%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 9g
18%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
0%
Vitamina C
25%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 2/3 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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