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Picante pasta con carne molida y verduras a la sartén
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Picante pasta con carne molida y verduras a la sartén

30 Min
30 Min Prep
Juntamos pasta y carne molida con nuestro sabor latino para crear esta exquisita receta que es ideal para cuando estás cocinando para mucha gente.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de pasta rigatoni, sin cocer
1 libra de carne extramagra molida de res
1 cebolla pequeña, picada
4 dientes de ajo, bien picados
1 calabacita (zucchini) grande, picada gruesa
1 taza de granos de elote (maíz) frescos
1 cucharada de chile en polvo
1 tomate (jitomate) grande, picado grueso
1/2 taza de salsa mexicana
3/4 taza de mezcla de tres quesos cheddar desmenuzados con un toque de queso crema KRAFT Shredded Triple Cheddar Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal.
2
Entretanto, dora la carne con la cebolla y el ajo en una sartén grande. Añade la calabacita, el elote y el chile en polvo; cocina esto durante 7 min. o hasta que las verduras (vegetales) estén blandas; recuerda revolver de vez en cuando. Incorpora el tomate y la salsa; cocina todo durante 3 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando.
3
Escurre la pasta. Añádela a la mezcla de carne; revuelve ligeramente. Incorpora 1/2 taza de queso; ponle encima el resto del queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Necesitarás aproximadamente 1 elote (mazorca de maíz) grande para obtener 1 taza de granos que lleva esta receta.
Nutrición
Calorías
600
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 90mg
30%
Sodio 460mg
20%
Carbohidrato 75g
27%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 10g
20%
Proteína 41g
82%
Vitamina A
30%
Vitamina C
25%
Calcio
20%
Hierro
35%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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