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Pasta de fettucine con brócoli y camarones
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Pasta de fettucine con brócoli y camarones

25 Min
25 Min Prep
El sabor de la cocina italiana es algo que siempre cautiva a nuestros paladares, y como muestra tenemos esta receta de pasta con brócoli y camarones.
Lo que necesitas
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1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
1/4 taza de leche
1 cucharadita de cáscara rallada y 2 cdas. del jugo de 1 limón amarillo (lemon)
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 libra de pasta fetuchini, sin cocer
1 taza de floretes de brócoli pequeños
3/4 libra de camarones medianos limpios, cocidos y congelados
1 diente de ajo, bien picado
1/4 taza de tomates (jitomates) picados
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Hagámoslo
1
Mezcla bien el queso crema untable con la leche, la cáscara rallada, el jugo del limón y los sazones.
2
Cuece la pasta en una olla grande como se indica en el paquete, pero omite la sal y añade el brócoli al agua hirviendo durante los últimos 3 min. de cocción. Escúrrela y tápala para mantenerla caliente.
3
Cocina los camarones con el ajo en una sartén grande antiadherente a fuego medio de 2 a 3 min. o hasta que los camarones estén completamente calientes. Añade la mezcla de queso crema; cocina todo revolviendo durante 2 a 3 min. o hasta que esté bien caliente.
4
Añade la pasta a la mezcla de camarones; mezcla todo ligeramente. Pon encima los tomates.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve el platillo con una mezcla de ensalada verde mixta aliñada con tu aderezo favorito reducido en calorías KRAFT Lite Dressing.
Consejo 2
Variante
Prepáralo como se indica, pero sustituye los camarones por pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo; aumenta el tiempo de cocción de 6 a 7 o hasta que el pollo esté cocido.
Consejo 3
Alternativa
Prepáralo con 2 tazas de pasta farfalle (corbatitas).
Nutrición
Calorías
370
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 220mg
73%
Sodio 1050mg
46%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
30%
Vitamina C
20%
Calcio
20%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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