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Brochetas de cerdo y piña
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Brochetas de cerdo y piña

39 Min
10 Min Prep
29 Min cocinado
Vida Saludable
La carne de cerdo nunca se había visto tan extraordinariamente acompañada como en esta ocasión en la que la piña le otorga un sabor inigualable.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de salsa para asar chuletas de cerdo especiada con miel KRAFT Honey Spiced Pork Chop Barbecue Sauce
2 cucharadas de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
1 cucharada de romero fresco, picado fino
1 libra de lomo de cerdo sin hueso, cortado en trozos de 1 pulg.
1 taza de piña fresca, cortada en trozos de 1 pulg.
1 taza de pimiento (pimentón) verde, cortado en trozos de 1 pulg.
1/2 taza de cebolla morada, cortada en trozos de 1 pulg.
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Hagámoslo
1
Mezcla los primeros 3 ingredientes en un tazón grande. Reserva 1/4 taza para usarla después. Agrega la carne a la salsa restante; revuélvela para cubrirla bien. Ponla a marinar 15 min. en el refrigerador.
2
Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Saca la carne de la marinada y desecha esta última. Inserta alternadamente en brochetas la carne, la piña, el pimiento y la cebolla.
3
Asa las brochetas de 12 a 14 min. o hasta que la carne esté cocida, volteándolas de vez en cuando y pincelándolas con la salsa que reservaste.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta usando 1/2 cdta. de hojas secas de romero.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3.5g
4%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 320mg
14%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 13g
26%
Proteína 24g
48%
Vitamina A
4%
Vitamina C
40%
Calcio
4%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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