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Ensalada de pasta con verduras y albahaca fresca
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Ensalada de pasta con verduras y albahaca fresca

1 H 50 Min
20 Min Prep
1 H 30 Min cocinado
Vida Saludable
La deliciosa ensalada de pasta con verduras (vegetales) como el brócoli, espinaca, tomates y albahaca, y espolvoreada con queso, enamorará a tu familia.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de pasta orecchiette (en forma de orejitas), sin cocer
4 tazas de floretes de brócoli de tamaño pequeño
1 paquete (5 oz) de hojas tiernas de espinaca
2 tazas de tomates (jitomates) uva
1 pimiento (pimentón) amarillo, picado
1 paquete (4 oz) de salami clásico OSCAR MAYER Classic Salami, cortado en tiras
3/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/4 taza de albahaca fresca picada
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Hagámoslo
1
Cocina la pasta en una cacerola grande según indica el paquete, pero sin la sal y agregando el brócoli al agua hirviendo 4 min. antes de terminada la cocción; escúrrela. Déjala enfriar.
2
Usa un tazón grande para combinar la preparación de pasta con todos los demás ingredientes, excepto el queso y la albahaca. Refrigera la ensalada 1 hora.
3
Espolvoréala con el queso y con la albahaca justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta con 12 rebanadas de salami duro OSCAR MAYER Hard Salami.
Consejo 2
Nota
Esta sustanciosa ensalada se puede refrigerar por un máximo de 4 horas. Espolvoréala con el queso y con la albahaca según se indica justo antes de servir.
Consejo 3
Cómo servir
Deléitate con este colorido plato de acompañamiento en tu próxima reunión de verano, servido con la carne asada a la parrilla que más te guste.
Nutrición
Calorías
170
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 260mg
11%
Carbohidrato 25g
9%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
30%
Vitamina C
50%
Calcio
6%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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