Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
Kraft Recipes
Kraft Recipes
Ensalada de papas y pimientos rojos asados
Ensalada de papas y pimientos rojos asados

Ensalada de papas y pimientos rojos asados

45 Min
30 Min Prep
15 Min cocinado
Llevamos la ensalada de papas a otro nivel superior de sabor al prepararla con pimientos rojos asados.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de papas rojas nuevas, cortadas en cuartos
1/4 taza de agua
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
2 pimientos (pimentones) rojos, asados, pelados y sin nervadura; cantidad dividida
2 dientes de ajo
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas y trituradas
2 cebollitas verdes rebanadas
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Pon las papas en un tazón grande. Añade el agua y tápalas con papel encerado. Cocínalas en el microondas a potencia ALTA durante 15 min. o hasta que estén blandas; recuerda revolverlas después de 7 min. Escúrrelas; vuelve a poner las papas en el tazón. Déjalas enfriar ligeramente.
2
Licúa la mayonesa, 1 pimiento y el ajo hasta obtener una mezcla homogénea. Añade las papas; mezcla ligeramente.
3
Pica el pimiento restante. Añádelo a la mezcla de papas junto con el resto de los ingredientes; revuelve todo ligeramente.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Al hervir las papas para una ensalada de papas, estas seguirán cociéndose incluso después de escurrirlas. Tan pronto estén blandas, escúrrelas y acomódalas en una charola (bandeja) para hornear con borde y refrigéralas hasta que se enfríen.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la ensalada con mayonesa reducida en calorías KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise.
Consejo 3
Cómo asar los pimientos
Calienta el asador del horno. Pon los pimientos enteros en una charola para hornear, forrada con papel aluminio. Ásalos, a 4 pulgs. de distancia del fuego, durante 7 a 10 min. o hasta que se ennegrezcan parejamente; voltéalos de vez en cuando. Ponlos en una bolsa de papel y ciérrala. Déjalos reposar durante 20 min. o hasta que los pimientos estén fríos.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 14g
5%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 1g
2%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
15%
Vitamina C
25%
Calcio
2%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones