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Cremoso flan de mango de dos leches
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Cremoso flan de mango de dos leches

1 H 25 Min
25 Min Prep
1 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 lata (5 oz) de leche evaporada
1/2 taza de leche condensada azucarada
2 mango s, picados
1 paquete (3 oz) de flan con caramelo JELL-O Brand Flan Spanish Style Custard with Caramel Sauce, cantidad dividida
1 taza de leche baja en grasa (2%)
2 tazas de agua, cantidad dividida
2 paquetes (3 oz cada uno) de gelatina sabor mango JELL-O Mango Flavor Gelatin
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Hagámoslo
1
Mezcla bien la leche evaporada y la condensada en un taz�n grande. Incorpora los mangos. Refrigera la preparaci�n para m�s tarde.
2
Reserva el caramelo del paquete para m�s tarde. Incorpora la leche baja en grasa (2%) al polvo del flan en una cacerola peque�a. Hi�rvela a fuego medio mientras la revuelves constantemente. (La mezcla quedar� poco espesa.) Vi�rtela en un molde para pan de 9x5 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Refrig�rala 1 hora o hasta que se endurezca.
3
Hierve 1 taza de agua mientras tanto. Agr�gala a los polvos de las gelatinas en un taz�n mediano; revu�lvelas 2 min. o hasta que se terminen de disolver. Incorpora el resto del agua. Vierte la mezcla de gelatina en un molde cuadrado de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Refrig�rala 1 hora o hasta que se endurezca.
4
Corta el flan y la gelatina en cubos de 1 pulg. Agr�galos a la preparaci�n de mango justo antes de servir; revu�lvelos para recubrirlos bien.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepáralo utilizando leche evaporada baja en grasa y leche condensada azucarada baja en grasa.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Los delicados cubos de flan se le añaden a la preparación de leche justo antes de servir para evitar que se deformen en ella.
Consejo 3
Qué hacer con los sobrantes de leche condensada
Guarda lo que sobre de leche condensada en un envase bien cerrado en la nevera hasta por 1 semana. Sírvela con fruta troceada o avena cocida caliente. O para darle más sabor, agrégala a tu taza de té o café colado caliente en vez de usar leche regular.
Nutrición
Calorías
170
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 100mg
4%
Carbohidrato 33g
12%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 33g
66%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
10%
Vitamina C
20%
Calcio
10%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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