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Croquetas de macarrones con queso
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Croquetas de macarrones con queso

1 H
40 Min Prep
20 Min cocinado
No hay ningunas croquetas que no sepan buenas, y esta de seguro no se queda atrás rellena de macarrones con queso.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 paquetes (7-1/4 oz cada uno) de macarrones con queso KRAFT Macaroni & Cheese Dinner
1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
4 salchichas OSCAR MAYER Wieners, cortadas por la mitad a lo largo y, luego, en rebanadas finas a lo ancho
1/3 taza de harina
4 huevo s, cantidad dividida
2 cucharadas de agua
1-1/2 taza de migajas de pan secas
2 tazas de aceite
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharadita de salsa picante
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Hagámoslo
1
Prepara los macarrones en una cacerola grande según las instrucciones del paquete, pero omite la mitad de la margarina y de la leche. Agrega el queso desmenuzado, las salchichas, la harina y 1 huevo; revuélvelos bien. Espárcelos en una charola (bandeja) para hornear que hayas cubierto con papel de aluminio. Refrigéralos 20 min.
2
Bate bien el resto de los huevos y el agua utilizando un batidor de varillas. Coloca las migajas de pan en un tazón poco profundo. Forma 24 bolitas con la preparación de macarrones, utilizando 1/4 taza de preparación de macarrones para cada una. Hazlas rodar, una por una, por el huevo y, luego, por las migajas. Ponlas de vuelta en la charola para hornear que preparaste. Deshazte de los huevos y de las migajas que sobren.
3
Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego de medio-alto a 350°F. Agrega por tantas las bolitas de macarrones y queso; cocínalas dándoles vuelta de vez en cuando de 2 a 3 min. o hasta que estén bien doraditas. Retíralas del aceite con una cuchara con ranuras; escúrrelas sobre toallas de papel.
4
Mezcla la mayonesa con la salsa picante. Sírvelas con las croquetas todavía calientes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Deléitate comiendo aperitivos en eventos sociales, pero ten presente el tamaño de la porción para que no te pases de las calorías.
Consejo 2
Para una salsa menos picante
Sustituye la salsa picante por 1 cda. de salsa kétchup.
Consejo 3
Toquecito adicional
Realzarás su sabor picante si aumentas la salsa picante a 1 cda. e incorporas 1/2 cdta. de pimienta de Cayena a la preparación de macarrones antes de formar las bolitas según se indica.
Nutrición
Calorías
230
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 350mg
15%
Carbohidrato 18g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 0g
Proteína 6g
12%
Vitamina A
4%
Vitamina C
2%
Calcio
8%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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