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Calabacitas asadas con salsa aioli
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Calabacitas asadas con salsa aioli

50 Min
20 Min Prep
30 Min cocinado
Vida Saludable
El aioli es una salsa –tradicional de la comida mediterránea– que le dará un sabor y consistencia extraordinarios a estas calabacitas (zucchini) asadas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/3 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
3 dientes de ajo, bien picaditos
2 calabacitas (zucchini), cortadas diagonalmente en rebanadas de 1/2 pulg. de grosor
1 calabacita amarilla, cortada diagonalmente en rebanadas de 1/2 pulg. de grosor
1 pimiento (pimentón) amarillo, cortado en 8 cuñas
2 cucharadas de albahaca fresca picada
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Hagámoslo
1
Mezcla bien la mayonesa y el ajo. Combina las verduras (vegetales) en un tazón grande. Agrega la preparación de mayonesa; revuelve las verduras para recubrirlas bien.
2
Ponlas en el refrigerador 30 min.
3
Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Agrega las verduras; ásalas 3 min. por lado o hasta que se suavicen.
4
Ponlas en un platón; espolvoréalas con la albahaca.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralo con aderezo MIRACLE WHIP Dressing.
Nutrición
Calorías
80
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 50mg
2%
Carbohidrato 4g
1%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
4%
Vitamina C
35%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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