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Sencilla lasaña de pizza con pepperoni
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Sencilla lasaña de pizza con pepperoni

1 H 20 Min
20 Min Prep
1 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 huevo, batido
1 envase (15 oz) de queso ricotta al natural parcialmente descremado POLLY-O Natural Part Skim Ricotta Cheese
6 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1-1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese, cantidad dividida
1 paquete (3 oz) de pepperoni OSCAR MAYER Pepperoni, cantidad dividida
1/2 taza de pimiento (pimentón) verde y 1/2 taza de cebolla morada, picados; cantidad dividida
2 tazas de salsa para espagueti
1/2 taza de agua
8 láminas de pasta para lasaña, sin cocer
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Mezcla bien el huevo, la ricotta y el parmesano en un tazón mediano. Incorpora 1 taza del mozzarella.
3
Reserva 9 rebanadas de pepperoni y 2 cdas. de pimiento y 2 cdas. de cebolla. Corta en cuartos el resto de las rebanadas de pepperoni; ponlas en otro tazón mediano. Añade la salsa para espagueti, el agua, el pimiento restante y la cebolla; mezcla todo bien.
4
Esparce 1/2 taza de la salsa sobre el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Pon encima capas de 2 láminas de lasaña (partidas para que cubran la superficie); 1/3 de la mezcla de ricota y 1/2 taza de la salsa restante. Repite las capas dos veces. Pon encima las láminas de pasta restante, la salsa, el queso y el pepperoni, el pimiento y la cebolla que reservaste. Tapa la lasaña con papel aluminio rociado con aceite en aerosol.
5
Hornea la lasaña durante 45 min. o hasta que esté completamente caliente; recuerda destaparla durante los últimos 10 min. al horno. Déjala reposar 10 min. antes de cortarla para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Para balancear este satisfactorio platillo, sírvelo con verduras (vegetales) frescos cocidos al vapor o con una ensalada mixta fresca, aliñada con tu aderezo favorito reducido en calorías KRAFT Lite Dressing.
Consejo 2
Hazlo antes
Esta deliciosa lasaña puede armarse con anticipación. Envuélvela bien y, luego, congélala hasta por 2 meses. Cuando la vayas a servir, descongélala durante una noche en el refrigerador y, luego, hornéala como se indica, pero aumenta el tiempo al horno a 50 min. o hasta que la lasaña esté completamente caliente.
Consejo 3
Sencilla lasaña de pizza con salchichas
Prepara la receta como se indica, pero sustituye el pepperoni por 1/2 lb de salchichas itaianas doradas. No reserves nada de las salchichas doradas; solo espolvorea la lasaña sin hornear con el pimiento y la cebolla que reservaste.
Nutrición
Calorías
330
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 750mg
33%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 6g
12%
Proteína 20g
40%
Vitamina A
15%
Vitamina C
25%
Calcio
45%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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