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Conchas de pasta rellenas con calabaza
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Conchas de pasta rellenas con calabaza

1 H 10 Min
40 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
20 conchas de pasta jumbo
1 libra de salchichas italianas
1 cebolla picada
3 tazas sin compactar de hojas tiernas de espinaca
1 lata (15 oz) de calabaza, cantidad dividida
1 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio, cantidad dividida
1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
1 taza de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas y finamente desmenuzados
queso mozzarella desmenuzado con un toque de queso crema KRAFT Shredded Mozzarella Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal. Escúrrela y enjuágala con agua fría; escúrrela bien.
3
Dora las salchichas con la cebolla en una sartén grande a fuego medio durante 7 min.; escurre esto. Vuelve a ponerlo en la sartén. Agrega la espinaca y cocínala revolviendo durante 1 min. o hasta que se ablande. Retira esto del fuego. Incorpora 1 taza de calabaza.
4
Vierte 1/2 taza del caldo en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. Rellena las conchas de pasta con la mezcla de calabaza; ponlas en una fuente para hornear. Tapa la fuente.
5
Hornea la pasta durante 30 min. o hasta que esté completamente caliente. Entretanto, cocina el queso crema untable y el resto del caldo en una olla grande a fuego bajo durante 5 min. o hasta que el queso crema se derrita y todo esté bien mezclado; recuerda revolver frecuentemente. Agrega la calabaza restante; mézclala bien. Cocínala durante 1 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviéndola de vez en cuando.
6
Cubre las conchas con la salsa de queso crema. Ponle encima el mozzarella; hornea la pasta, destapada, durante 10 min. o hasta que el mozzarella se derrita.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelas con una verdura (vegetal) verde cocida al vapor, tal como brócoli y con un vaso de leche descremada.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 570mg
25%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 4g
8%
Proteína 13g
26%
Vitamina A
160%
Vitamina C
6%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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