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Aperitivos de albóndigas a la Mexicali
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Aperitivos de albóndigas a la Mexicali

45 Min
30 Min Prep
15 Min cocinado
Vida Saludable
Nada representa los contrastantes y deliciosos sabores del norte de México mejor que estos aperitivos de albóndigas. ¡Y arriba el norte!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2/3 taza de salsa roja mexicana
2/3 taza de salsa original A.1. Original Sauce
1-1/2 libra de carne magra molida de res
1 huevo
1/2 taza de migajas de pan secas
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 425°F.
2
Combina las salsas. Mezcla bien 1/3 taza de la combinación de las salsas con la carne, el huevo y con las migajas de pan.
3
Forma 48 albóndigas (1-1/4 pulg.); colócalas en una charola (bandeja) para hornear con borde que hayas rociado con aceite en aerosol.
4
Hornéalas de 12 a 15 min. o hasta que se cocinen (temperatura interna de 160°F). Colócalas en un plato para servir; agrégales el resto de la combinación de las salsas y revuélvelas con cuidado para recubrirlas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Seguridad en la cocina
Lávate las manos con agua caliente y jabón inmediatamente después de tocar la carne cruda.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralos utilizando carne molida de pechuga de pavo.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 3g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
2%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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