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Tacos de camarón con salsa cremosa de chiles poblanos
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Tacos de camarón con salsa cremosa de chiles poblanos

1 H
30 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 tazas de leche baja en grasa (2%)
3 chiles poblanos, asados, pelados, desvenados y sin semillas
1-1/2 cucharaditas de caldo de pollo granulado
1 paquete (de 8 onzas) queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese
1-1/2 cucharaditas de condimento cajún
1 libra de camarones medianos crudos, pelados, sin venas y sin colas, enjuagados y secados con una servilleta de papel
1 cucharada de aceite de canola
1 diente de ajo, picado
1/2 taza de cebolla amarilla picada
12 tortillas de maíz (de 6 pulgadas), calientes
3/4 taza de queso mozzarella desmenuzado KRAFT Shredded Mozzarella Cheese
1/4 taza de queso fresco, desmoronado para adornar
cilantro fresco, picado para adornar
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Hagámoslo
1
Combina la leche, chiles poblanos, el caldo de pollo granulado, y el queso crema en un vaso de la licuadora. Licua hasta que quede suave, coloca a un lado.
2
En un tazón grande combina el condimento Cajun y camarones. Revuelve para sazonar uniformemente.
3
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega el ajo y la cebolla, y cocina durante aproximadamente 1 minuto o hasta que la cebolla esté tierna. Agrega los camarones. Revuelve, cocinando uniformemente; aproximadamente 5-7 minutos o hasta que los camarones se cocinen por completo.
4
Coloca 3-4 camarones cocidos y 1 ½ cucharadas de queso mozzarella rallado en cada tortilla y dobla. Acompaña los tacos con la salsa de chiles poblanos, el queso fresco y servir.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 tacos
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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