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Rollitos picantes de brócoli y cheddar
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Rollitos picantes de brócoli y cheddar

46 Min
30 Min Prep
16 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 envase (8 oz) de queso crema untable con jalapeños PHILADELPHIA Spicy Jalapeno Cream Cheese Spread
1 paquete (10 oz) de brócoli picado congelado, cocido, bien escurrido y enfriado
1-1/2 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado fino KRAFT Finely Shredded Sharp Cheddar Cheese
24 hojas de masa filo (phyllo) congelada, descongelado
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375ºF.
2
Mezcla los 3 primeros ingredientes. Apila 4 hojas de masa filo, rociando cada una con aceite en aerosol antes de poner la otra hoja encima. Tapa las hojas restantes de masa filo y resérvalas hasta el momento de usar.
3
Esparce cerca de 1/3 taza de mezcla de brócoli sobre uno de los lados cortos de la pila de masa filo. Dóblala por los lados largos y, luego, enróllala partiendo por el lado corto con el relleno. Coloca el rollito, con la juntura hacia abajo, sobre charolas (bandejas) para hornear cubiertas con papel para hornear; rocíalos ligeramente con aceite en aerosol. Cúbrelos holgadamente hasta el momento de hornear.
4
Repite esto con las hojas de masa filo y el relleno restantes.
5
Hornea los rollitos de 14 a 16 min. o hasta que estén dorados. Déjalos enfriar ligeramente. Transfiérelos a una tabla para cortar. Usa un cuchillo serrado para cortar cada uno en 6 rebanadas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Información para almacenar
Las hojas de masa filo que sobren se pueden envolver bien para volver a congelarlas.
Consejo 2
Hazlo antes
Prepara los rollitos como se indica, pero no los hornees. Envuélvelos bien; congélalos hasta por 3 meses. Cuando los vayas a hornear, saca del congelador la cantidad deseada. Refrigéralos, bien envueltos, durante varias horas o toda la noche hasta que se descongelen. Quítales la envoltura y, luego, ponlos sobre una charola y hornéalos como se indica.
Nutrición
Calorías
70
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3.5g
4%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 130mg
6%
Carbohidrato 8g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
4%
Calcio
4%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
36 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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