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Pay de menta blanquinegro

Pay de menta blanquinegro

3 H 25 Min
20 Min Prep
3 H 5 Min cocinado
Este pay (tarta) de menta blanco y negro es súper impresionante a la vista—pero facilísimo de preparar. (Empieza con una mezcla de harina para brownies y extracto de menta).
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (15.9 oz) de mezcla para bizcochos de chocolate (brownies) (para molde de 8 pulgs.)
1/2 cucharadita de extracto de menta
2 onzas de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate
6 onzas (3/4 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 cucharada de azúcar
3/4 cucharadita de vainilla
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
2 onzas de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate
1 cucharada de dulces en forma de bastoncitos triturados
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Rocía un molde para pay (tarta) con fondo desmontable de 9 pulgs. con aceite en aerosol. Prepara el batido para el brownie según las instrucciones del paquete; incorpora el extracto de menta. Espárcelo en el fondo del molde que preparaste.
3
Hornéalo 25 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, este salga con migajas pegajosas. (No lo hornees demasiado). Inmediatamente, aplasta el centro del brownie con la base de una taza medidora para crear una depresión en el centro del brownie y un borde de 1/2 pulg. todo alrededor. Déjalo enfriar en el molde.
4
Derrite el chocolate blanco según las instrucciones del paquete. Bate bien el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón grande utilizando la batidora. Incorpora el chocolate derretido. Usa un batidor de varillas para batir el COOL WHIP con cuidado; espárcelo sobre el brownie. Refrigéralo 2 horas.
5
Derrite el chocolate semidulce, mientras tanto, y espárcelo en una capa fina sobre una charola (bandeja) para hornear que hayas cubierto con papel para hornear (parchment paper). Espolvoréalo con el caramelo que trituraste. Refrigéralo hasta que esté duro.
6
Parte el chocolate en trocitos. Desmolde el pay justo antes de servir. Decóralo con los trocitos de chocolate.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Aliméntate de forma equilibrada durante el día para que te quepa un pedazo de este pay (tarta) de menta.
Consejo 2
Nota
Si no tienes un molde para pay (tarta), puedes forrar un molde redondo de 9 pulgs. con papel aluminio y utilizarlo para preparar este sensacional postre. Cuando el pay ya esté frío, y antes de cortarlo para servir, podrás desmoldarlo utilizando el papel aluminio a modo de manijas.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 20g
26%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 160mg
7%
Carbohidrato 41g
15%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 30g
60%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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